里芋に関する知恵袋～人気グルメランキング

【質問】

北海道にいる自炊している叔父（87歳）の所へ遊びに行くことになりました。大好物の「里芋の煮付け」や「お赤飯」を作って冷凍してクール便で送ろうと思っていますが、里芋は調理後に冷凍OKでしょうか？

【解答】

里芋は大丈夫ですよ。宅配の冷凍の惣菜にも良く使われています。