【フランス料理】に関する知恵袋
【質問】
労働条件について。 フランスの料理の知恵袋に関しては、今まで２社に勤めましたが、人気グルメランキングなら、世間と比べて良いのか悪いのかコメント下さい。人気グルメランキングを見てみると、１社目（１年勤務）都内ホテル フランス料理 ウエイター業務勤務時間 朝９～２２、２３、２４時ぐらいまで、１３～１５時間労働 （混み具合により変わる）休憩 夕方に唯一、１５分の食事休憩 （混み具合により、週３日ぐらいは休憩一切無し）公休 週１ （盆、正月も関係なし）基本給 忘れました。手当て 残業代は無し 住宅手当１万くらい何かあった様な。月給手取り １６万弱 （独身で天引きされる生命保険など一切なし）ボーナス 年２回 手取り 約１３万ずつ２社目（７年目）都内 路線バス 乗務員勤務時間 シフトで、朝５～２５時の間の １３～１６時間労働 （簡単に説明すると、賃金は、拘束時間ではなく、１往復でいくら計算）休憩 食事休憩 ５０分～１時間半 （シフトにより色々） 朝夕のラッシュ時間以外の、乗車率が低い時間は、シフトにより車庫で待機 （待機時間は、時給５００円）公休 ４週６休 （盆、正月も関係なし）基本給 ７年目 ２０万弱手当て 実際の運転時間が８時間超え たら、分単位で残業代あり月給手取り ２０万前後 （シフトにより、残業時間が左右、 天引きされる生命保険など一切なし）ボーナス 年２回 手取り 約３０万ずつまだ、フランスの料理の知恵袋といえば、この２社しか知りません。世間は、いかがでしょうか？？
【解答】
今時の中小企業なんてこんなもんでしょ。ただし最初のホテルの方は完全に労働基準法に違反していますね。労働基準監督署に訴えれば取り締まりにあうかも…
